Cocktail de Noël : La sangria aux épices de noël


Pour 6 personnes, il vous faudra :

  • Une pomme pink lady ou royal gala
  • Une pomme granny-smith
  • 6 clémentines
  • 50cl de jus de pomme
  • 15cl de Cointreau
  • 75cl de vin blanc mousseux (Crémant d'Alsace ou Prosecco)
Privilégiez des fruits bio, dans la mesure du possible. Si ce n'est pas le cas, il est nécessaire de bien laver vos fruits ! Le vin blanc doit être bien frais. 

Coupez vos fruits en tranches fines. Utilisez, pour cela, une mandoline (mais faites attention à vos doigts quand même). Si vous êtes plus à l'aise avec le couteau, prenez en donc un grand. 

Dans un récipient, cruche, ou saladier - selon vos envies - placez les fruits fraîchement coupés puis versez, dessus, le jus de pomme et le Cointreau. Laissez macérer le tout au moins 30 minutes au frais. 

Enfin, ajoutez le vin blanc et dégustez. 

N'oubliez pas, même si personne ne connait modération, sachez que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et qu'il faut le consommer avec modération. 
Passez un très bon Noël !

* Cette recette vient du livre Noël 50 best.
Crédit photo : cocktails-faciles.fr

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